ambiente s.c.

Seconda fase Bando POR FESR 2014-2020

PROGETTO DRAE

Il progetto DRAE – Dalla Ricetta All’Etichetta – implementato dal partenariato costituito da ambiente, Netfarm srl, 2R Studio Web Solutions e 8080 srl, di cui ambiente è capofila, accede alla seconda fase del bando POR FESR 2014 -2020 – Bandi per aiuti agli investimenti in ricerca, sviluppo e innovazione – della Regione Toscana.
L’obiettivo ambizioso che il team si prefigge è quello di implementare un software per l’industria alimentare in grado di assicurare, a fronte di una ricetta (input sull’alimento) un’ etichettatura corretta, i relativi Health Claims e un’ indicazione sull’adeguato MOCA (Materiale a Contatto Con gli Alimenti) d
a utilizzare.